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Gestión de la cadena de valor

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La gestión adecuada de la cadena de valor es clave, ya que el posicionamiento de cualquier destino t... Leer más

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Principiante

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La gestión adecuada de la cadena de valor es clave, ya que el posicionamiento de cualquier destino turístico en el mercado depende de su capacidad para generar valor percibido por parte del potencial turista.

El objetivo de este curso es el de conocer el concepto de cadena de valor del destino, conceptualizar cada uno de los eslabones que componen la misma y sistematizar sus componentes para, finalmente, estudiar cómo los destinos generan valor a través de las distintas decisiones estratégicas que definen su modelo de negocio. En este sentido, el modelo de negocio trata de responder a: ¿cómo un negocio, empresa o destino genera valor a través de la utilización de la cadena de valor? y ¿cómo se crea valor a través del modelo de negocio?

OBJETIVOS GENERALES Y COMPETENCIAS

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Identificar las principales características de los diferentes eslabones de la cadena de valor del destino y conocer las distintas actividades y acciones que agregan valor a la experiencia de consumo turístico.

Valorar la implicación de los principales actores o grupos de interés que conforman un destino turístico (los/as residentes, la Administración pública, las empresas que prestan servicios en el destino y, finalmente, los/as propios/as turistas) en la gestión de la cadena de valor del destino.

Definir el significado de modelo de negocio y cuál es su utilidad en el sector turístico.

Conocer las distintas cuestiones clave que conforman el modelo de negocio, añadiéndole una perspectiva aplicada al ámbito del turismo.

Valorar cómo la innovación aplicada en las distintas fases de la cadena de valor crea ventajas competitivas.

CRITERIO DE EVALUACIÓN

Evaluación TIPO TEST: un test asociado de 30 preguntas aleatorias con un formato de verdadero/falso o (a,b,c) y con una única respuesta correcta en el que hay que superar al menos el 60%.

TEMARIO

1. Introducción a la gestión de la cadena de valor del destino turístico
2. Los destinos turísticos del futuro
3. El concepto de cadena de valor
4. La cadena de valor del destino turístico
5. Las actividades que añaden valor en la gestión del destino turístico
6. Actores implicados en la gestión de la cadena de valor de un destino turístico: interrelaciones e intereses
7. El modelo de negocio como herramienta para la elección del valor en un destino turístico
8. Cuestiones clave para la generación de valor en el modelo de negocio
9. Algunos ejemplos de modelo de negocio en el ámbito del turismo
10. La gestión de la cadena de valor desde el punto de vista de cada ODS
11. Conclusiones

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Gestión de la cadena de valor

0 visualizaciones - 12/09/2022